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怎么大额套花呗,能炖能煮还能生吃,年产量12万吨,产值达9600万!号称“小人参”

2020-01-10 12:34:31 浏览次数:178
  

怎么大额套花呗,能炖能煮还能生吃,年产量12万吨,产值达9600万!号称“小人参”

怎么大额套花呗,俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,在黄冈市黄州区,当地一道号称“小人参”的好食材,炖汤那可是相当美味!把萝卜洗净去皮,切成块,五花肉选肥中带瘦,入锅倒油在锅中爆炒,再倒入切好的萝卜块,最后加入高汤,用猛火烧开,倒进土砂锅。

这道五花肉煨萝卜,可是黄州当地老乡们的最爱,其主食材黄州萝卜,体大皮薄,含糖量高,煨出来的香味也更浓郁。

黄冈市黄州区某农家乐餐馆 厨师:“ 我们黄州萝卜煨的汤,甜香爽口、久煮不烂。”

那么如此美味的萝卜,到底是怎么种出来的?黄州当地的种植条件,又有哪些优势?

初冬时节,黄冈市黄州区陶店乡杨家湾村的萝卜基地里,种植大户杨师傅正组织着二三十个乡亲在地里忙着收获。黄冈市黄州区陶店乡杨家湾村 种植户 杨柳清:“ 这就是我们的黄州萝卜,又香又脆,一个有一斤多,今年这种天气下产量.达到了3000多斤。”

黄州区地处低丘岗地,这里四季分明、光热充足,出产的萝卜更是外形独特,酷似斛斗。上头青、下头白,青头部分还会破土而出。

相传,早在东汉时期曹操驻兵黄州的时候,就因“兵吃萝卜、马吃菜”而闻名天下。如今,生吃起来也是口感极佳。“ 黄冈市黄州区农业农村局 蔬菜办主任 汪品三:我们的土壤都是长江冲积土,生长的时候造成了黄州萝卜富含钙离子、镁离子、维生素c和干物质等。”

过去,传统的黄州萝卜都是分散种植,由于管理方式粗放,萝卜的品相也大打折扣。

为此,当地开始推行标准化种植,按照绿色有机的方式,全程不施化肥、不打农药,在地里铺设黄色粘虫板,并通过地下滴灌带,测土配方施肥。

黄冈市黄州区陶店乡杨家湾村 种植户 杨柳清:“ 现在用的都是有机肥、钙肥,它们可以提高萝卜的水分、口感。”

同时,当地还依托省农科院的技术,选育优良萝卜品种,对其进行提纯复壮和原种繁育。2008年,黄州萝卜还入选了国家地标产品。这几年品质更是逐年提高,加上早中晚熟品种错峰上市,也延长了萝卜的采收期,提升了萝卜的身价。

黄冈市黄州区陶店乡杨家湾村 种植户 杨柳清:“ 现在送到超市里去萝卜都是一块钱一斤,零售价在一块五到两块左右。”

每天,杨家湾村新鲜采收的萝卜就地打包装车,发往黄石、罗田、英山等地,销量在六七千斤左右,这也让乡亲们忙碌并快乐着。杨师傅说一亩地就可以产到三到四千斤,每亩纯利润在一千五百元左右。

如今,黄州萝卜在当地的种植面积已经达到了3万亩,覆盖到周边的陶店、路口等5个乡镇20多个村,带动一万多个农户一起种植,萝卜年产量12万吨,产值达9600万。接下来,当地还计划进一步打造黄州萝卜品牌。

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